¿Qué fruta es rica en fósforo?

Preguntado por: Miguel Ángel Zepeda  |  Última actualización: 23 de febrero de 2026
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Aunque la mayoría de las frutas frescas son bajas en fósforo, las frutas secas como las pasas son una fuente concentrada, junto con las semillas (calabaza, girasol) y los frutos secos (almendras, nueces, anacardos), que tienen mucho más fósforo, siendo ideales para quienes buscan aumentarlo, aunque deben consumirse con moderación si hay restricciones.

¿Qué frutas son altas en fósforo?

Uva pasa, ciruela seca, higos secos, dátil seco o el coco son algunas de las principales frutas donde encontrarás fósforo. La uvas pasas también son muy buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio y selenio, minerales que ayudan al buen funcionamiento de huesos, músculos e impulsos nerviosos.

¿Qué alimentos suben el fósforo en la sangre?

Puede obtener las cantidades recomendadas de fósforo consumiendo una variedad de alimentos como:

  • Productos lácteos como yogur, leche y queso.
  • Productos derivados de granos, como pan, tortillas, arroz integral y avena.
  • Carnes, aves de corral, pescado y huevos.
  • Nueces y semillas, como marañones y semillas de sésamo.

¿Qué verduras son altas en fósforo y potasio?

Espinacas, alcachofas, legumbres, gaspacho, algas, champiñones, remolacha.

¿Qué pescado puede comer un enfermo renal?

Para pacientes renales, los pescados blancos como la merluza, bacalao fresco, lenguado y gallo son excelentes por su bajo contenido de potasio y fósforo, mientras que pescados azules como el bonito, pámpano y sardinas son buenos por sus Omega-3, pero deben consumirse con moderación por su fósforo, evitando siempre conservas, ahumados, salazones y pescados grasos como el pez espada. La clave es el pescado fresco, preparado sin sal y con hierbas aromáticas.
 

SÚPER AYUDA #305 Potasio ¿Cuanto, Cómo Y Porqué?

26 preguntas relacionadas encontradas

¿Cuál es la fruta más rica en potasio?

Aunque el plátano es famoso, frutas como el aguacate, la guayaba, la chirimoya y las ciruelas pasas superan su contenido de potasio por cada 100 gramos, siendo excelentes opciones para obtener este mineral, esencial para la función muscular y la presión arterial.
 

¿Qué comida baja el fósforo?

Alternativas bajas en fósforo

Leche de arroz, sustituto de crema líquido no lácteo. Sopas a base de caldo. Granos refinados que incluyen pan y arroz blanco, así como pasta regular.

¿Qué alimentos debo evitar si tengo el fósforo alto?

Los alimentos que deben limitarse y/o evitarse son los productos lácteos (queso, leche, helado, yogur), la mayoría de los refrescos de apariencia oscura porque el fósforo se encuentra más en estos productos en comparación con los refrescos de apariencia clara; la avena, el arroz integral y los frutos secos son algunos ...

¿Qué alimentos son buenos para bajar el fósforo?

Su médico puede hablarle sobre tomar un quelante de fosfato con las comidas para disminuir la cantidad de fósforo en la sangre. Un quelante de fosfato es un medicamento que actúa como una esponja que absorbe o se une al fósforo mientras está en el estómago.

¿Qué eleva el fósforo?

Un fósforo alto suele ser síntoma de enfermedad renal crónica y puede significar que los riñones están dañados y no depuran de la sangre como deberían el fósforo sobrante. Si una persona tiene algún problema renal, es posible que el médico ordene análisis de la concentración de fósforo o revise otros análisis.

¿Qué carne tiene más fósforo?

Cerdo. 100 gramos de esta carne contienen 303 miligramos de fósforo, un 24% de la cantidad diaria recomendada. Pollo. 100 gramos de este producto contienen 241 miligramos de dicho mineral, un 19% de la cantidad diaria recomendada.

¿Qué tiene más potasio, el plátano o el tomate?

Una de ellas es que la naranja es la mejor fuente de vitamina C (el pimiento o el tomate, sin ir más lejos, tienen más) y otra es, por ejemplo, que el plátano es el alimento que contiene más potasio.

¿Qué bebida sube el potasio?

¿Qué bebidas son ricas en potasio?

  • Una taza de leche (entera, desnatada o baja en grasa)
  • Una taza de leche de soya.
  • Media taza de jugo de naranja.

¿Qué frutas no debo comer si tengo el potasio alto?

Qué no comer con el potasio alto

Conviene controlar la ingesta de los siguientes alimentos: Hortalizas frescas y crudas. Tubérculos: patatas. Frutas: en especial, plátano, melón y mango.

¿Qué alimentos no debe comer una persona con insuficiencia renal?

En la insuficiencia renal, se deben restringir alimentos altos en sodio (sal), potasio y fósforo, limitando procesados, embutidos, carnes rojas, lácteos enteros, frutos secos, refrescos oscuros y alimentos con mucho potasio como plátanos y naranjas; es crucial cocinar sin sal y optar por especias, mientras se controlan proteínas y líquidos según indicación médica para no sobrecargar los riñones.
 

¿Qué alimentos suben el potasio y el fósforo?

7 ALIMENTOS QUE TIENEN UNA IMPORTANTE CANTIDAD DE POTASIO

  • El plátano.
  • Las espinacas.
  • El aguacate.
  • El salmón.
  • Los chabacanos.
  • Las almendras.
  • La papa.

¿Cuántos huevos puede comer un enfermo renal?

Si está en tratamiento con dialisis peritoneal puede comer 100-150g. (sin hueso, espinas ni piel) al día, siendo recomendable 1-2 claras de huevo diarias.

¿Qué jamón puede comer un paciente renal?

Los embutidos debemos considerarlos en este grupo (pavo, jamón dulce). Son alimentos ricos en hidratos de carbono y se pueden comer libremente siempre que no incidan en un aumento de peso o usted no sea diabético.

¿Qué marisco es bueno para los riñones?

Las sardinas en tomate y en chipotle y el calamar pueden incluirse en la dieta de los pacientes renales luego de evaluar los riesgos y beneficios, dado su elevado contenido en fósforo, pero también de ácidos grasos poliinsaturados n-3.

¿Qué comer para bajar el fósforo?

Consuma frutas y verduras frescas. Pregúntele a su médico acerca del uso de quelantes de fosfato a la hora de comer. Evite los alimentos envasados que contienen fósforo añadido. Busque la palabra fósforo o las palabras con PHOS en las etiquetas de ingredientes, como la que se muestra a continuación.

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