¿Qué es el refrigerio laboral?

Preguntado por: Ing. Izan Cano  |  Última actualización: 12 de julio de 2026
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El refrigerio laboral es un derecho fundamental que permite al trabajador tomar una pausa durante su jornada para descansar y consumir alimentos (desayuno, almuerzo o cena), desconectándose de sus tareas, esencial para su salud física y mental, y es un tiempo que el empleador debe otorgar, especialmente en jornadas mayores a 4 horas seguidas, siendo en Perú un mínimo de 45 minutos que no se cuenta como tiempo efectivo de trabajo.

¿Qué es el refrigerio en el trabajo?

El horario de refrigerio 🍽️, también conocido como tiempo de refrigerio ⏳, es un derecho laboral que permite a los trabajadores tomar una pausa durante su jornada para descansar y alimentarse 🥗.

¿Cuando trabajas 8 horas, ¿cuánto tiempo tengo para comer?

Si trabajas 8 horas, generalmente tienes derecho a un descanso mínimo de 30 minutos para comer, que suele ser obligatorio si la jornada continua excede las 6 horas, aunque algunos convenios pueden establecerlo de forma diferente (como 15 minutos + 15 minutos) y el tiempo exacto depende del convenio colectivo y el contrato. 

¿Qué dice el artículo 731 de la Ley del trabajo?

Artículo 731

El juez podrá emplear, cualquiera de los medios de apremio necesarios, para que las personas concurran a las audiencias en las que su presencia es indispensable o para asegurar el cumplimiento de sus resoluciones.

¿Cuánto tiempo debe durar el horario de refrigerio?

En el trabajo, ¿qué tiempo me corresponde para la toma del refrigerio? Cuando se cumplan jornadas de horario de corrido, el tiempo de refrigerio no podrá ser inferior a cuarenta y cinco (45) minutos.

HORARIO DE REFRIGERIO|Enfoque LABORAL

40 preguntas relacionadas encontradas

¿Cuánto descanso corresponde por 8 horas de trabajo?

Por una jornada de 8 horas, corresponde un descanso mínimo de 15 minutos si la jornada es continuada superior a 6 horas, pero lo más común es que los convenios colectivos establezcan 30 minutos (una pausa más larga o dos de 15), y este tiempo puede ser considerado tiempo de trabajo efectivo o no según el acuerdo específico de tu empresa y sector.
 

¿Qué dice la Ley sobre la hora de comida en el trabajo?

La Ley Federal del Trabajo, en su Artículo 63, establece que en toda jornada continua se debe otorgar un descanso mínimo de 30 minutos para que el personal pueda comer o tomar un respiro.

¿Cuáles son los 10 derechos del trabajador?

Los 10 derechos fundamentales del trabajador incluyen salario justo y puntual, jornada laboral regulada con descansos, vacaciones pagadas, un entorno de trabajo seguro y saludable, igualdad y no discriminación, libertad sindical y negociación colectiva, protección ante el despido, formación y promoción, protección de la maternidad/paternidad y acceso a la seguridad social, cubriendo así condiciones básicas, seguridad y desarrollo profesional.
 

¿Qué establece la nueva ley de trabajo en 2025?

La Ley del Trabajo en 2025 se enfoca en España y México, destacando en España la reducción progresiva de la jornada máxima a 37.5 horas semanales sin reducción salarial, la protección del teletrabajo con igualdad de derechos, y cambios en la incapacidad permanente para evitar despidos automáticos, mientras que en México se discute una iniciativa para reducir la jornada a 40 horas y otorgar permisos de medicina preventiva, buscando mejorar el bienestar laboral. 

¿Qué dice el artículo 92 de la ley del trabajo?

De conformidad con el artículo 92 de la Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras, le corresponde el pago de la indemnización por terminación de la relación de trabajo por causas ajenas al trabajador, toda vez que la parte accionada no demostró, que la terminación de la relación laboral fue por ...

¿Cuántos minutos de descanso corresponde por 8 horas?

Por una jornada de 8 horas, corresponde un descanso mínimo legal de 15 minutos si la jornada es continuada y supera las 6 horas, pero la mayoría de los convenios colectivos lo amplían a 30 minutos (o dos pausas de 15 min), que en muchos casos se considera tiempo de trabajo efectivo y debe pagarse, aunque las empresas pueden pactar si se recupera el tiempo, según El Economista, MAS Prevención y Synergie. 

¿Cuántos minutos se puede llegar tarde al trabajo?

No hay un número exacto de minutos universalmente permitido para llegar tarde, pero la jurisprudencia reciente en España (Tribunal Supremo) considera un margen de hasta 15 minutos de cortesía como tiempo trabajado efectivo si es por causas justificadas (tráfico, transporte), no penalizable, aunque la puntualidad es clave y los retrasos continuos pueden llevar a sanciones. En otros lugares, puede haber tolerancias menores (5-10 min) o depender del convenio colectivo y el puesto de trabajo, siendo la puntualidad un deber contractual. 

¿Cuántos días de descanso laboral obligatorio quedan en 2025?

¿Cuántos días de descanso obligatorio quedan este 2025 para los trabajadores? La Ley Federal del Trabajo en México contempla nueve días de descanso obligatorio, el penúltimo de este 2025 es el próximo 17 de noviembre por la conmemoración de la Revolución Mexicana.

¿Qué entra en el refrigerio?

Los refrigerios se comen entre comidas y ayudan a a que no tenga hambre. Incluir una fuente de proteína (como nueces, frijoles o lácteos bajos o libres de grasas) o granos integrales (como pan de trigo integral) puede dar a los refrigerios "más poder" para no volver a tener hambre tan rápido.

¿Cuánto tiempo tienes para comer si trabajas 8 horas seguidas?

Para una jornada de 8 horas, la ley (Estatuto de los Trabajadores en España) exige un descanso mínimo de 15 minutos si la jornada supera las 6 horas continuas, conocido como la "pausa del bocadillo", que se considera tiempo de trabajo efectivo si el convenio colectivo lo establece; si no, puede ser mayor (como 30 min) pero no retribuido, a menos que el convenio diga lo contrario. En México, la Ley Federal del Trabajo (LFT) exige un descanso mínimo de 30 minutos para comer en jornadas continuas. 

¿Qué se considera un refrigerio?

Un refrigerio es una comida pequeña y ligera que se consume entre las comidas principales (desayuno, almuerzo, cena) para reponer fuerzas y energía, evitar el hambre excesiva y mantener niveles de azúcar estables, siendo idealmente nutritivo, bajo en azúcares, sal y grasas, y rico en proteínas o granos integrales, como frutas, verduras, yogur o un puñado de frutos secos.
 

¿Cuántos días puedo salir de España cobrando el paro en 2025?

Si eres persona beneficiaria de la prestación contributiva o subsidio por desempleo, podrás trasladarte al extranjero, sea cual sea la causa, por un período no superior a 30 días naturales durante todo el año natural, sean seguidos o no.

¿Cuándo entra en vigor la nueva jornada laboral de 40 horas?

Explicó que la reforma será presentada al Congreso de la Unión para su discusión y aprobación, con ello, entrará en vigor el 1 de mayo de 2026 y en enero 2027 comienza la primera reducción de dos horas.

¿Qué pasa si me voy del trabajo sin dar los 15 días?

Si te vas del trabajo sin dar los 15 días de preaviso, la empresa puede descontarte de tu finiquito el salario correspondiente a los días que incumpliste el preaviso (generalmente, un día de salario por cada día que faltaste), lo que puede reducir significativamente tu liquidación final e incluso hacer que debas dinero a la empresa. Además, podrías afectar negativamente tu reputación profesional para futuras referencias laborales. 

¿Cuáles son los tres derechos laborales más importantes?

Entre los derechos laborales más importantes se encuentran: salario, jornada de trabajo, días de descanso, vacaciones y aguinaldo, y deben estar contenidos en un contrato individual o colectivo.

¿Cuáles son los 5 derechos fundamentales del trabajo?

¿En qué consisten los derechos fundamentales laborales?

  • El derecho a trabajar.
  • El derecho a un salario justo.
  • El derecho a condiciones seguras y saludables.
  • El derecho a la libertad sindical.
  • El derecho a la no discriminación laboral.

¿Cuáles son los 4 derechos que tiene un empleador?

Asimismo, entre los derechos indiscutibles que posee el empleador podríamos incluir:

  • ejercer la potestad y facultad en la organización, dirección y control;
  • poder establecer un orden reglamentario y disciplinario;
  • obtener prestaciones del trabajo;
  • sacar beneficio de la productividad del trabajo.

¿Cuánto tiempo tengo derecho a descanso si trabajas 8 horas?

Para una jornada laboral de 8 horas, la ley exige un descanso mínimo de 15 minutos si es continuada, pero la mayoría de los convenios colectivos y la práctica habitual en España establecen descansos más largos, como 30 minutos o incluso dos pausas de 15 minutos, que suelen considerarse tiempo de trabajo efectivo. Es clave revisar el convenio colectivo de tu sector, ya que este puede mejorar estas condiciones mínimas legales. 

¿Qué pasa si no quiero tomar mi hora de comida?

Además, según el artículo 64 de la LFT, si un colaborador no toma su tiempo de comida, dicho periodo deberá ser reconocido como parte de su jornada laboral y, por lo tanto, deberá ser remunerado por el empleador.

¿Cuánto tiempo se tiene para desayunar en el trabajo?

El tiempo de desayuno en el trabajo se considera tiempo de trabajo efectivo si está pactado o se aplica un margen de cortesía al fichar, según sentencias del Tribunal Supremo en España, generalmente entre 15 y 20 minutos, y no debe descontarse de la jornada, especialmente si tu jornada supera las 6 horas. Este descanso es un derecho, pero su duración y si cuenta como trabajo efectivo depende de lo que se acuerde con la empresa o lo que establezca el convenio colectivo.
 

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