¿Cómo se hacen los quelatos?

Preguntado por: Lic. Nahia Ocasio  |  Última actualización: 7 de febrero de 2026
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Los quelatos se hacen uniendo un ion metálico (como hierro, zinc, magnesio) con una molécula orgánica llamada agente quelante (como melaza, estiércol, ácidos orgánicos) mediante un proceso de reacción química y fermentación para formar un anillo que protege al metal, haciéndolo más soluble y fácil de absorber para las plantas. El método casero más común es mezclar un sulfato metálico con melaza y agua, dejando fermentar la mezcla por unos días, aunque existen variaciones usando estiércol fresco o suero de leche.

¿Cómo se fabrican los quelatos?

Los quelatos son el resultado de la unión entre un mineral y un compuesto orgánico. Se llama quelato a diminutas estructuras en forma de anillos que envuelven los nutrientes que provienen de los minerales haciéndolos más asimilables por las plantas.

¿Qué son los quelatos orgánicos?

Quelatantes orgánicos de cadenas cortas.

Estos compuestos son agentes acomplejantes muy débiles, de poca estabilidad y baja efectividad. Algunos ejemplos de estos agentes quelatantes son los ácidos cítrico, ascórbico, tartárico, entre otros.

¿Qué son los quelatos naturales?

Los quelatos son compuestos que protegen nutrientes como el manganeso, cobre, zinc y hierro, evitando que reaccionen con otros elementos presentes en el suelo o el agua. Estas reacciones suelen hacer que los nutrientes precipiten y se vuelvan insolubles, lo que impide que las plantas los absorban.

¿Qué contiene un quelato?

Un quelato es un compuesto en el que una molécula orgánica rodea y se enlaza a un ion metálico, protegiéndolo y evitando su hidrólisis y precipitación. El hierro es uno de los nutrientes vegetales que más problemas presenta en cuanto a la nutrición en los cultivos.

Quelatos y quelatación

42 preguntas relacionadas encontradas

¿Quelato para qué sirve?

Su objetivo es atrapar metales pesados, tales como el plomo, aluminio, cobre, cadmio y arsénico, para extraerlos a través de los riñones junto con el exceso de calcio.

¿Cuándo se forma un quelato?

Cuando en un sistema hay mas de un metal presente, se formará primero el Quelato cuya constante de estabilidad sea mas grande o, dicho de otra manera, el metal con dicha constante desplazará a los metales con una constante de estabilidad menor.

¿Qué son los quelatos para bajar la ferritina?

Los quelatos para bajar la ferritina son medicamentos que "atrapan" el exceso de hierro en la sangre para que el cuerpo pueda eliminarlo (por orina o heces), especialmente útil en sobrecargas por transfusiones o enfermedades como la hemocromatosis, y funcionan como alternativa a la flebotomía (extracción de sangre) en ciertos casos, aunque requieren supervisión médica por posibles efectos secundarios. 

¿Qué significa la palabra quelatos?

m. Quím. Compuesto formado por una molécula orgánica y un ion generalmente metálico.

¿Cuál es el mejor quelante?

El deferasirox es el quelante que tiene un mejor perfil de eficacia, cumplimiento y seguridad, a expensas de un elevado coste económico. Quelantes del hierro. Servicio de Aparato Digestivo.

¿Qué son los quelatos en medicina?

Compuesto químico que se une con firmeza a los iones metálicos.

¿Qué significa quelado?

"Quelado" significa que un ion metálico (como un mineral) está "agarrado" o "atrapado" por una molécula orgánica (generalmente un aminoácido) formando una estructura de anillo estable, lo que mejora drásticamente su absorción y biodisponibilidad en el cuerpo o en las plantas, protegiéndolo de interacciones no deseadas y facilitando su transporte y uso por las células. 

¿Cuáles son los 3 tipos de fertilizantes?

Existen tres tipos de fertilizantes, cada uno de ellos acorde a las necesidades específicas de los cultivos, a continuación te contamos cuáles son las diferencias:

  • Fertilizantes químicos. ...
  • Biofertilizantes. ...
  • Abonos orgánicos.

¿Cuál es la desventaja de la quelación?

El efecto secundario más común es una sensación de ardor en la vena donde se administra el medicamento . Otros efectos secundarios incluyen fiebre, dolor de cabeza, malestar estomacal y vómitos. Las complicaciones poco frecuentes, pero graves, de la terapia de quelación para enfermedades cardíacas incluyen: niveles bajos de calcio en sangre.

¿Cuáles son los quelatos orgánicos?

Los quelatos son compuestos donde un nutriente metálico es ligado a un agente quelatante orgánico. Los iones metálicos existen en solución en una forma altamente hidratada, rodeados por moléculas de agua.

¿Cuál es la diferencia entre un complejo y un quelato?

Aunque siempre mencionamos quelatos y complejos juntos, estas moléculas difieren, tanto a nivel químico como en su método de aplicación: los quelatos tienen la capacidad de unirse a iones metálicos con mucha más fuerza y ​​con un rango de pH estable más amplio. Además, son moléculas más grandes que los complejos .

¿Cuál es el significado de la palabra quelato?

Los quelatos se definen como complejos metálicos en los que dos o más átomos donantes de la misma molécula o anión se coordinan con un átomo metálico central mediante enlaces covalentes, formando una estructura estable . Estos átomos donantes forman parte de ligandos multidentados, también conocidos como ligandos quelantes.

¿Los quelatos son buenos o malos?

Para ciertas poblaciones, como los adultos mayores y las personas con problemas estomacales, los minerales quelados son una alternativa adecuada a los minerales regulares . Sin embargo, para la mayoría de los adultos sanos, no es necesario elegir uno u otro.

¿Para qué sirven los quelatos?

El quelato en su papel protege al catión de posibles reacciones químicas como oxidación-reducción, inmovilización, precipitación, entre otras. Figura 1. Los quelatos son compuestos formados por un ión metálico y un agente quelatante, este último acompleja (protege) al metal de posibles reacciones químicas.

¿Quién debe evitar tomar quelato de hierro?

Antes de tomar este medicamento, informe a su médico o farmacéutico acerca de su historial médico, especialmente acerca de: trastorno de sobrecarga de hierro (como hemocromatosis, hemosiderosis), uso/abuso de alcohol, problemas hepáticos, problemas estomacales/intestinales (como úlcera, colitis) .

¿Qué no debo comer si tengo la ferritina alta?

Con ferritina alta, debes limitar o evitar alimentos ricos en hierro como carnes rojas, vísceras (hígado, morcilla), mariscos (almejas, mejillones) y alimentos enriquecidos; además, evita combinarlos con vitamina C (cítricos, fresas) y reduce el alcohol, ya que estos favorecen la absorción, mientras que el café, té y lácteos consumidos aparte de las comidas principales pueden ayudar a reducirla. 

¿El café reduce la ferritina?

El estudio de cohorte prospectivo de adultos estadounidenses del Framingham Heart Study mostró una asociación negativa entre el consumo de café y el nivel de ferritina sérica (26). De igual manera, Sung et al. informaron que un mayor consumo de café se asocia con una disminución de los niveles de ferritina (17).

¿Qué es el quelato en farmacia?

(KEE-lay-ting AY-jent) Un compuesto químico que se une firmemente a los iones metálicos . En medicina, los agentes quelantes se utilizan para eliminar metales tóxicos del cuerpo. También se están estudiando para el tratamiento del cáncer.

¿Cómo se obtiene el quelato de hierro?

Se obtiene un producto con una alta concentración del micronutriente (hierro) tras secar el producto líquido o el producto sólido recuperado por filtración. Debido a la circulación de la solución de trabajo a la reacción, con o sin reponerla con una nueva porción del agente quelante, se reduce el consumo de agua.

¿Qué es quelato en medicina?

La quelación, una práctica con base biológica, describe una reacción química en la que ciertas moléculas se unen a átomos metálicos (como calcio, cobre, hierro o plomo). Los fármacos quelantes, como el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA), se unen con metales para que puedan excretarse del cuerpo.

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